茶ヘミセルロースBによるヒトナチュラルキラー細胞のインターフェロンγ分泌増強

抄録

本研究では、インターフェロンーガンマ(IFN-γ)を産生するナチュラルキラー細胞株NK92MIを用いて、茶成分の一つである水溶性多糖類(茶ヘミセルロースB:THB)の免疫系に及ぼす影響について検討した。その結果、THBが濃度依存的にNK92MI細胞のIFN-γの分泌能を高めること、及びNK92MI細胞の標的細胞であるK562細胞株への細胞傷害活性能を高めることが明らかになった。