未利用資源利用のため開発された蒸煮白樺飼料の給与がウシ消化管内ミネラル動態に及ぼす影響を調べるため,給与飼料(濃厚飼料:粗飼料=75:25)のうち粗飼料としてオーチャードグラス乾草を給与するO群と蒸煮白樺を給与するW群の2群(各4頭)に分けて5ヵ月間肥育した2年2ヵ月齢の黒毛和種去勢雄牛8頭(体重615～630kg)について,血清Na,K,Mg,Ca,Pi濃度と消化管各部位(第一•二胃～直腸の20部位)内容物の水分,pH,各ミネラルの含量と上清率,それらの相互関係を調べた.蒸煮白樺の各ミネラル含量は乾草の2～30%で,W群の各ミネラル摂取量はO群の70～90%であったが,両群の血清濃度と消化管各部内容に顕著な差はなかった.両群の消化管内容物のpHとMgの上清率の間,Mgの沈澱とPの上清率の間に有意の負の相関が,水分とNaの間,NaとKまたはPの上清の間,KとPの上清の間,KとMgの上清率の間,CaとPの上清率の間に有意の正の相関が認められた.
