日本調理科学会誌
Online ISSN : 2186-5787
Print ISSN : 1341-1535
ISSN-L : 1341-1535
クッキングルーム
北海道における汁物文化
次世代に伝え継ぐ日本の家庭料理研究
宮崎 早花, 伊木 亜子, 坂本 恵
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2024 年 57 巻 6 号 p. 377-379

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