マヨネーズの研究

調理科学

Online ISSN : 2186-5795
Print ISSN : 0910-5360
ISSN-L : 0910-5360

マヨネーズの研究

金谷昭子

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ジャーナルフリー

1968 年 1 巻 4 号 p. 204-209

DOI https://doi.org/10.11402/cookeryscience1968.1.4_204

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