調理科学
Online ISSN : 2186-5795
Print ISSN : 0910-5360
ISSN-L : 0910-5360
缶詰食品の消費動向と新用途の開発
新しく開発された素材缶を中心として
吉田 企世子
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1978 年 11 巻 2 号 p. 81-87

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