大阪府農林技術センター
1986 年 19 巻 2 号 p. 92-99
(EndNote、Reference Manager、ProCite、RefWorksとの互換性あり)
(BibDesk、LaTeXとの互換性あり)
日本調理科学会誌
すでにアカウントをお持ちの場合 サインインはこちら