シンポジウム「調理学の社会に対する役割」

調理科学

Online ISSN : 2186-5795
Print ISSN : 0910-5360
ISSN-L : 0910-5360

シンポジウム「調理学の社会に対する役割」

宮川久邇子, 浜田滋子, 杉田浩一, 藤木正一

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ジャーナルフリー

1989 年 22 巻 1 号 p. 2-19

DOI https://doi.org/10.11402/cookeryscience1968.22.1_2

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