調理科学
Online ISSN : 2186-5795
Print ISSN : 0910-5360
ISSN-L : 0910-5360
アンケートによる食生活の実態(第3報)
―大学で食物学を専攻した主婦の家庭における献立形態について―
長尾 慶子, 渡辺 好子, 伊藤 美貴, 畑江 敬子, 島田 淳子
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1993 年 26 巻 2 号 p. 130-138

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