天ぷら油の使用に関する問題点

調理科学

Online ISSN : 2186-5795
Print ISSN : 0910-5360
ISSN-L : 0910-5360

天ぷら油の使用に関する問題点

浦上智子

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ジャーナルフリー

1974 年 7 巻 4 号 p. 176-181

DOI https://doi.org/10.11402/cookeryscience1968.7.4_176

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