日本調理科学会誌
Online ISSN : 2186-5787
Print ISSN : 1341-1535
ISSN-L : 1341-1535
内蒙古自治区のそば料理
松本 憲一, 稲澤 敏行
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1997 年 30 巻 4 号 p. 387-391

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