新形質米の特性とその利用例

日本調理科学会誌

Online ISSN : 2186-5787
Print ISSN : 1341-1535
ISSN-L : 1341-1535

新形質米の特性とその利用例

大坪研一

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ジャーナルフリー

2002 年 35 巻 4 号 p. 393-398

DOI https://doi.org/10.11402/cookeryscience1995.35.4_393

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