「福岡県3地区における魚の摂取状況と調理特性」

日本調理科学会誌

Online ISSN : 2186-5787
Print ISSN : 1341-1535
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「福岡県3地区における魚の摂取状況と調理特性」

吉岡慶子, 福地乃理子, 時藤亜衣

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ジャーナルフリー

2007 年 40 巻 3 号 p. 216-220

DOI https://doi.org/10.11402/cookeryscience1995.40.3_216

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