本研究では、生成AIのテキスト分析能力を評価するため，病院や施設のホームページ上にある管理栄養士のインタビュー記事からのインタビュー回答文を，ヒトにより読み取るのに加え，生成AIでも読み取り，両者の結果を比較してみた．これにより，管理栄養士の現状について一定の知見を得られたことに加え，生成AIがインタビュー回答文の文脈の意味をある程度理解し，それを表現したテキストを生成できることが分かった．しかしながら，生成AIはテキストを読み取る際に，その文脈の背後の意味について過剰に推測を進める傾向があり，回答者の意図と異なる理解をしてしまうことがあることも示唆された．
