様々な天然鉱物のアミノ酸重合触媒作用と相対湿度の影響

抄録

様々な研究によって酸化物や粘土鉱物がアミノ酸重合反応において触媒となることがわかっているが、相対湿度によって鉱物表面の活性を変化するという粘土鉱物の固体酸としての特性に着目した研究はない。相対湿度の影響を検証するため、グリシン溶液と天然鉱物の混合溶液を相対湿度を一定に制御した系に静置した。その結果より鉱物表面における相対湿度を低く保つことがペプチド生成には重要であることが実験により明らかになった。