【目的】食品の栄養価を総合的に判断できるよう，特定の栄養素等の含有量で食品を区分またはランク付けする「栄養プロファイルモデル（以下，NPモデル）」が諸外国の栄養政策で活用されている。本研究では，諸外国のNPモデルを調査し，日本版NPモデル策定のための基礎資料の作成および課題整理を行うことを目的とした。
【方法】第41回コーデックス委員会栄養・特殊用途食品部会の議題「NPモデル策定のための一般ガイドライン」で共有された既存のNPモデル（97件）の一覧表を用い，対象モデルを抽出した。
【結果】採択条件に該当しないモデル（計75件）を除き，調査対象のモデル22件の開発国の内訳は，中南米（1件），北米（5件），欧州（5件），中東（1件），大洋州（2件），アジア（6件），国際機関（WHOの地域事務所）（2件）であった。食品の包装前面の表示（11件），ヘルスクレーム付与に対する制限（5件）を目的としたモデルは一般集団が対象であり，広告規制を目的としたモデル（6件）は子供が対象であった。モデルタイプは閾値モデルが16件，スコアリングモデルが5件，混合モデルが1件で，多くのモデルで摂取を制限すべき栄養素等として，熱量，脂質，飽和脂肪酸，トランス脂肪酸，糖類，ナトリウムを設定していた。
【結論】日本版NPモデルの策定にむけた検討課題として，対象栄養素，食品のカテゴリー分類，モデルタイプの設定等が示された。
