栄養学雑誌
Online ISSN : 1883-7921
Print ISSN : 0021-5147
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榮養調査よりみた食品群別Ca攝取量について
松野 信郎
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1952 年 10 巻 1 号 p. 22-24

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抄録

In both consuming and producing districts, the amounts of calcium taken from plants are approximately same, and Ca from cereals is of the most. The source of animal calcium comes almost from fishs and shells.

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