コブラミールの麹化飼料のラツテの成長試験

抄録

コプラミールを主体とすれば, 芋粉, 蜀黍粉のような澱粉性材料を用いても, 簡易に製麹することが出来る。それらの麹を加熱しないで, ラツテに与えて, 成長試験を行い, 順調な成長をしていることを観察した。