料理知識のデータ構造とそのコンピュータ実装技術

長谷川 信; 磯本 征雄

doi:10.14864/fss.21.0.189.0

第21回ファジィシステムシンポジウム

セッションID: 9C3-4

DOI https://doi.org/10.14864/fss.21.0.189.0

会議情報

主催: 日本知能情報ファジィ学会

共催: 国際ファジィシステム学会

9C3. 【企画】ソフトサイエンス・教育工学（２）

料理知識のデータ構造とそのコンピュータ実装技術

*長谷川信, 磯本征雄

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キーワード: 一階述語論理, ニューラルネットワーク, 料理データベース

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抄録

料理知識は，一階述語論理によるデータ項目間の関係記述と，ニューラルネットワーク・モデルによる味覚情報と調味料の関連付けをもって，料理知識の数理モデル化が可能である．本論文では，こうした料理知識への一階述語論理とニューラルネットワークの応用および情報検索について，その数理モデルとコンピュータ実装を議論する．

責任著者(Corresponding author)

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