ラフ集合と集合被覆問題によるバランスの取れた献立作成の提案

抄録

近年の食生活の変化に伴う生活習慣病に対して，その予防策の構築と日本古来より受け継がれてきた食に対する知恵の伝承目指し，本研究では，最適な献立を作成する仕組みを提案する．学校給食の現場と同様に，必要な栄養のことを考え，様々な食材の組み合わせ方法を考えていく．そのため，代表的な組み合わせ最適化問題でありNP困難であることが知られている集合被覆（セット・カバリング）問題とする．その後，個人の嗜好などを取り入れるためラフ集合によりルール抽出を行い，栄養バランスの優れた献立を作成する．