人文地理学会大会 研究発表要旨
2012年 人文地理学会大会
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一般研究発表
浜松市における餃子の移植・普及に関する地域学的考察
*齋藤 鮎子
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p. 96-97

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抄録

B級グルメとしての浜松餃子がいかに発祥し、定着・普及したかを地域社会との関わりから考察する。

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