バレイショデンプン粕とフスマの混合サイレージの発酵品質と栄養価

抄録

デンプン粕とフスマの混合サイレージ、デンプン粕のみの個別サイレージを調製して、試験１：両サイレージの発酵品質、試験２：両サイレージの好気的安定性、試験３：基礎飼料に混合サイレージを配合した混合飼料の消化率および栄養価を調べた。両サイレージには乳酸菌製剤の無添加（混合NPS、個別NPS）と、添加（ 混合LPS、個別LPS）処理を設けた。試験２では個別サイレージにフスマ（W）を混和した個別NPS+Wと個別LPS+Wの処理を設けた。試験１：混合サイレージの発酵品質は個別サイレージより低かったものの、Vスコアは90点台の高判定であった。個別サイレージは冬期間に凍結したが、混合サイレージは凍結しなかった。試験２：混合サイレージの好気的安定性は、個別NPS+Wと個別LPS+Wより高く、乳酸菌製剤の添加によりさらに高くなった。試験３：乾物摂取量が少なく、粗蛋白質含量が８％台、TDN含量が55％台において、混合サイレージはフスマと圧片トウモロコシの代替として摂取させると、同等の消化率および栄養価であることが示唆された。