大果で高品質なオウトウ品種を育成するため，種子親を‘紅秀峰’，‘サミット’を花粉親として交雑を行い，新品種‘ジュノハート’を育成した．本品種は1998年に交配後，2004年に35個体の実生のなかから選抜された．成熟期は育成地で満開57日以後の7月上旬で‘佐藤錦’の約5日後である．果実は大きく，果重は約11 gである．果形は短心臓形で，果皮色は濃赤である．果肉は硬く，糖度は19.1°で甘味が多く，酸含量は0.53％で酸味は少ない．核は大きいが，離れやすく食べやすい．S遺伝子型はS1S6で，‘佐藤錦’，‘紅秀峰’，‘南陽’および‘サミット’と交雑和合性で，紅さやか’および‘北光’と交雑不和合性である．‘佐藤錦’の受粉樹としての利用が可能である．‘ジュノハート’は見栄えが良く食味も優れることから，贈答用あるいは観光果樹園での普及が期待される．
