遮光，紫外線および夜温がノリウツギの花色変化に及ぼす影響

抄録

ノリウツギ（Hydrangea paniculata Sieb.et Zucc.） ‘ライムライト’ の花色変化について，遮光，紫外線および夜温が及ぼす影響を調査した．がく片色は，開花初期の白色から，その後，秋色と呼ばれる赤色に変化し，それに伴い明度も低下した．開花後に遮光ネットを用いて遮光した場合，遮光率が高いほど白色から赤色へのがく片色の変化は遅く，淡くなる傾向が認められた．10月上旬には遮光なしの場合，赤色を示すa*は13.4であったのに対し，70％遮光で8.6，90％遮光では–2.6であった．また，紫外線カットフィルム被覆により，花色変化が遅く，淡くなる傾向がみられた．さらに，花色変化は夜温の影響を受け，夜温5°Cから20°Cの範囲では，夜温15°Cの場合a*が17.8と最も高く，花色変化が促進された．以上のことから，ノリウツギがく片の赤色化には，6:00から18:00までの日平均で15,000 lx以上（114,000 lx以下）の照度，および0.300 mW・cm^–2以上（2.524 mW・cm^–2以下）の紫外線が必要であり，夜温15°C前後が最適であることが示唆された．一方，90％遮光区では開花終期においても赤色に変化しておらず，緑色を帯びたノリウツギの生産の可能性が示唆された．