生活資源を活用した地域特産品

地域社会学会年報

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論文

生活資源を活用した地域特産品

──熊本県南小国町の味噌作りの事例から──

舩戸修一

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ジャーナルフリー

2004 年 16 巻 p. 75-91

DOI https://doi.org/10.20737/jarcs.16.0_75

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© 2004 地域社会学会

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