越境のサービス・マネジメントにおける日本文化というディスプレイ

国際線航空機の仕事の人類学

抄録

本報告は，国際線航空機の客室乗務員の参与観察を通じた仕事の人類学的研究である。ヒト・モノ・資本・情報などの地球上の流動化が加速するグローバル化の最前線ともいえる航空機内の空間には，独特の文化や規範が生成する。機内の多文化混在の一時的な公共空間は，その航空会社の国籍の民族文化が強く影響する一方，企業にとって「日本的なるもの」をディスプレイすることはサービス・マネジメント戦略の活動である。