ペット・トリミングサロン２店における店舗レイアウトの効率性への影響分析

抄録

ペットのトリミングサービスの需要増大に伴い，トリマーの作業負荷は大きくなり，業界全体で効率化，高付加価値化が課題となっている．そのような中，大手ペットサロンX社では，店舗のレイアウトが作業のしやすさや店舗の収益性へ影響しているのではないかという仮説を持つに至っている．
本研究は，その仮説の妥当性について確認を行なうことを目的としている．具体的には，作業のしやすさで対照的なレイアウトとされる2店舗の作業を研究対象とし，時間分析を実施している．その上で，店舗レイアウトの結果として生じる作業上の特徴が作業時間に与える影響についての分析を行なっている．