原著
健常者におけるシイタケ菌糸体抽出物配合顆粒の免疫機能に及ぼす影響
2018 年 15 巻 1 号 p. 15-19
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2018 年 15 巻 1 号 p. 15-19
シイタケ菌糸体抽出物は癌患者における免疫機能およびQOLを維持・改善することが報告されている．本研究では，健常者10名を対象に免疫機能に及ぼすシイタケ菌糸体抽出物の影響を検討した．福岡天神南クリニックにて10症例を対象にシイタケ菌糸体抽出物を20週間（平均846 mg/day）連日経口摂取させ，摂取前後の免疫機能（IFNγ産生量，IL-10産生量，リンパ球サブセット）を評価した．シイタケ菌糸体抽出物摂取後の免疫機能は，IFNγ産生量が上昇傾向，IL-10が低下傾向を示し，IFNγ/IL-10産生比は有意に改善した．制御性T細胞などのリンパ球サブセットは摂取前後で有意な変化は観察されなかった．摂取期間中の有害事象は観察されなかった．シイタケ菌糸体抽出物の経口摂取は健常成人の免疫機能を改善する作用を持つことが示唆された．
