早稲田大学
2016 年 40 巻 2 号 p. 112-124
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本論文では,サービス業での原価企画についての議論を踏まえ,改めて原価企画とは何かについて,その成立条件を検討した。その結果として,原価企画の成立条件は,「目標原価に基づく源流管理」「社内・社外を問わない協力関係」「(VE などの)支援ツール」であり,サービス業での原価企画は確かにこれらの成立条件を満たしていることが判明した。
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