サービスの過剰品質の解明に向けた一考察

―クリーニング企業の事例研究を中心に―

抄録

サービスの過剰品質が実務において大きな問題になっているが，これまでの管理会計研究ではこの問題を解決するための十分な知見をもたらしていない。この問題に対して，本研究は株式会社喜久屋の事例を分析し，同社においてサービス提供の迅速性にかかわる過剰品質が発生していることを論じた上で，その発生原因とコストへの影響を解明する。