製茶工場における製造環境モニタリング

抄録

大分県内のお茶の生産地のある製茶工場では，工場内の機械や製造工程での発熱による製茶効率や品質，機械の性能への影響が懸念されている．工場内の温湿度分布の把握ができれば，換気装置の設置の必要性の判断ができると考えられる．本研究では，製茶工場の温湿度をモニタリングするシステムの構築を行った．このシステムは無線通信を用い，親機と中継機，６個の子機で構成されており，温湿度以外に気圧も測定する．無線通信では，通信状況が工場内の機械の位置や機械のモータ等などからのノイズに影響を受けるため，子機や中継機の設置場所はこれらを考慮する必要がある． 本稿では，導入したシステムの仕組みと測定結果を示す．