雪氷研究大会講演要旨集
Online ISSN : 1883-0889
Print ISSN : 1883-0870
ISSN-L : 1883-0870
雪氷研究大会(2022・札幌)
セッションID: C1-6
会議情報

凍結・積雪・自然冷熱利用のフードライフヒストリー-北極域から日本での伝統的な保存・貯蔵文化-
*斉藤 和之岩花 剛久郷 洋子平澤 悠立澤 史郎竹井 巌Zhegusov Yuriy
著者情報
会議録・要旨集 フリー

詳細
抄録

Fullsize Image
著者関連情報
© 2022 公益社団法人 日本雪氷学会/日本雪工学会
前の記事 次の記事
feedback
Top