19 マメ科作物種子における貯蔵物質蓄積の微細構造 : VII. インゲン子葉における蓄積様式

抄録

マメ科作物の種子における貯蔵物質の蓄積過程を明らかにするため, 登熟中のインゲンの子葉柔細胞におけるデンプンおよびタンパク蓄積と細胞小器官の様相を走査電子顕微鏡(SEM)で観察を行い, 前報のソラマメやアズキの結果と比較した。