日本作物学会講演会要旨集
第226回日本作物学会講演会
会議情報

主催: 日本作物学会

品質・発芽・発育
非破壊型検査手法を用いた米の鮮度評価技術開発
第3報　米の鮮度劣化が蛍光強度及び食味へ及ぼす影響
*浅野目 謙之, 八谷 満, 後藤 恒義
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キーワード: 稲, 品質, 鮮度, 蛍光
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p. 56

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