日本作物学会講演会要旨集
第231回日本作物学会講演会
会議情報

主催: 日本作物学会

品質
2009年産つや姫炊飯米の微細骨格構造
新田 洋司, *滑川 桂介, 浅野目 謙之, 森谷 真紀子, 浅木 直美
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キーワード: イネ, つや姫, 微細骨格構造, 食味
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p. 234

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