日本作物学会講演会要旨集
第231回日本作物学会講演会
会議情報

主催: 日本作物学会

品質
玄米タンパク質含有率と食味、登熟期葉色の関係
高温登熟年における「つや姫」の品質評価
*松田 晃, 浅野目 謙之, 遠藤 昌幸, 柴田 康志
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キーワード: イネ, タンパク質含有率, 食味, 葉色
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p. 236

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