日本作物学会講演会要旨集
第235回日本作物学会講演会
会議情報

主催: 日本作物学会

環境ストレス/品質
登熟期間の気温がつや姫炊飯米の微細骨格構造におよぼす影響
*滑川 桂介, 新田 洋司, 浅野目 謙之, 浅木 直美, 塩津 文隆, 小久保 敏明
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キーワード: 食味, 形態学
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p. 152-

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