中国の地域別産精米の理化学的および形態学的特性

日本作物学会講演会要旨集

第244回日本作物学会講演会

DOI https://doi.org/10.14829/jcsproc.244.0_63

会議情報

主催: 日本作物学会

会議名: 第244回日本作物学会講演会

開催日: 2017/09/14 - 2017/09/15

光合成/品質/形態

中国の地域別産精米の理化学的および形態学的特性

*佐藤登代子, 新田洋司, 浅木直美, 塩津文隆

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キーワード: 水稲, 中国, アミロース, タンパク質, 食味, 品質, 走査電子顕微鏡, 微細骨格構造

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p. 63-

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