ソバ主要アレルゲン13SグロブリンにおけるMet-richサブユニットの低アレルゲン化

日本作物学会講演会要旨集

第259回日本作物学会講演会

DOI https://doi.org/10.14829/jcsproc.259.0_99

会議情報

主催: 日本作物学会

会議名: 第259回日本作物学会講演会

回次: 259

開催地: 日本大学生物資源科学部湘南キャンパス

開催日: 2025/03/28 - 2025/03/29

品質／環境ストレス／遺伝子・ゲノム解析

ソバ主要アレルゲン13SグロブリンにおけるMet-richサブユニットの低アレルゲン化

*後藤成葉, 石上高大, 木村有希子, 田中朋之

著者情報

キーワード: ソバ, アレルゲン, 13Sグロブリン, Met-rich

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p. 99

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