日本作物学会講演会要旨集
第262回日本作物学会講演会
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栽培/リモートセンシング・モデリング/発芽・発育/その他
穀物フィターゼ利用戦略とフィチン酸低減への応用
*渋沢 莉央子, 矢次 裕, 加藤 悦子, 廣津 直樹
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キーワード: フィターゼ, フィチン酸
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p. 43

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