関東支部研究会記録
ジャーナル
フリー
2001 年
8 巻
1 号
p. 60-64
詳細
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発行日: 2001/06/25
受付日: -
J-STAGE公開日: 2010/12/16
受理日: -
早期公開日: -
改訂日: -
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訂正情報
訂正日: 2010/12/16
訂正理由: -
訂正箇所: 著者情報
訂正内容: 訂正前 : 西野 豊秀1), 大塚 譲2), 二木 季男3), 安井 明美4), 吉田 企世子5), 森 光國6), 國崎 直道7)
訂正日: 2010/12/16
訂正理由: -
訂正箇所: 所属機関情報
訂正内容: 訂正前 : 1) 農林水産省食品流通局
2) 旭油脂株式会社
3) 東京農業大学
4) 農林水産省食品総合研究所
5) 女子栄養大学
6) 社団法人日本缶詰協会
7) 女子栄養大学短期大学部
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