日本家政学会誌
Online ISSN : 1882-0352
Print ISSN : 0913-5227
ISSN-L : 0913-5227
くらしの最前線
食用油脂の研究開発
―新製品開発動向―
青山　 敏明
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2010 年 61 巻 6 号 p. 375-380

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© 2010 一般社団法人 日本家政学会
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