ヨーロッパ7か国の日本の食文化への関心と普及

日本家政学会誌

Online ISSN : 1882-0352
Print ISSN : 0913-5227
ISSN-L : 0913-5227

シリーズ　助成企画　2

ヨーロッパ7か国の日本の食文化への関心と普及

―平成26年度文化庁文化交流使「食文化」分野での派遣活動報告から―

中澤弥子

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ジャーナルフリー

2015 年 66 巻 12 号 p. 639-645

DOI https://doi.org/10.11428/jhej.66.639

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