日本家政学会誌
Online ISSN : 1882-0352
Print ISSN : 0913-5227
ISSN-L : 0913-5227
シリーズ　研究の動向　33
食文化研究のあゆみと研究方法
江原 絢子
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2019 年 70 巻 5 号 p. 297-302

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