兵庫県産早期栽培米の品質に関する研究 (第2報)

家政学雑誌

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兵庫県産早期栽培米の品質に関する研究 (第2報)

早期栽培米の炊飯特性について

糟谷利津, 山下ゑつ子

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ジャーナルフリー

1964 年 15 巻 3 号 p. 130-133

DOI https://doi.org/10.11428/jhej1951.15.130

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