食品に生ずる白粉に関する研究 (第2報)

家政学雑誌

Online ISSN : 1884-7870
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食品に生ずる白粉に関する研究 (第2報)

干いもの炭水化物の分別

愼光章, 佐藤幸夫

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ジャーナルフリー

1967 年 18 巻 6 号 p. 377-379

DOI https://doi.org/10.11428/jhej1951.18.377

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