家政学雑誌
Online ISSN : 1884-7870
Print ISSN : 0449-9069
ISSN-L : 0449-9069
しょうがの肉軟化効果について
道 喜美代, 大沢 はま子, 中浜 信子, 桜井 幸子
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1968 年 19 巻 3 号 p. 167-169

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