小麦粉の調理に関する研究

家政学雑誌

Online ISSN : 1884-7870
Print ISSN : 0449-9069
ISSN-L : 0449-9069

小麦粉の調理に関する研究

松元文子

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ジャーナルフリー

1969 年 20 巻 1 号 p. 1-10

DOI https://doi.org/10.11428/jhej1951.20.1

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