揚げ物に関する研究

家政学雑誌

Online ISSN : 1884-7870
Print ISSN : 0449-9069
ISSN-L : 0449-9069

揚げ物に関する研究

吉松藤子

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ジャーナルフリー

1973 年 24 巻 1 号 p. 13-22

DOI https://doi.org/10.11428/jhej1951.24.13

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