総 説 ＜特集：腸内菌叢はコントロールできるか?＞
ヒトにおけるプロバイオティクスの有効性と腸内細菌叢との関わり
2019 年 33 巻 4 号 p. 175-189
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2019 年 33 巻 4 号 p. 175-189
プロバイオティクスは，宿主の常在細菌叢のバランスの改善を介して有益な作用をもたらす生きた微生物として，古くから発酵食品をはじめとした食品に利用されてきた．近年の菌叢解析技術の発展により，種々の疾病の原因として腸内細菌が関与することが明らかになり，プロバイオティクスの利用範囲も健常人だけではなく疾病罹患者にも拡大している．本節では，健常人から免疫系疾患，代謝系疾患，神経系疾患まで種々の健康状態を対象としたプロバイオティクスの有効性を解析しているランダム化比較試験を中心に紹介するが，ヒト試験においてはプロバイオティクスの生理効果が腸内細菌叢の変化を介していることを明確に示す報告は極めて少ない．今後，メタゲノム解析やメタトランスクリプトーム解析等を用いた腸内細菌叢の機能解析やヒトでのプロバイオティクスの効果検証方法などを工夫し，さらにエビデンスを重ねていく必要がある．
