日本食生活学会誌
Online ISSN : 1881-2368
Print ISSN : 1346-9770
ISSN-L : 1346-9770
ミャンマーにおける後発酵茶 (ラペソー) の製造上の特徴
斎藤 ひろみ, 田村 朝子, 高島 希誉香, 大森 正司, 加藤 みゆき, 難波 敦子, 宮川 金二郎
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1996 年 7 巻 1 号 p. 51-55

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